Té
El TÉ es una planta originaria de china, su nombre científico es “CAMELIA SINENSIS O THEA SINENSIS”. Según la leyenda china fue descubierta hace casi 5000 años. Las hojas de esta planta se recolectan a mano y posteriormente se llevan a cabo diferentes procesos transformándolas en: TÉ BLANCO, TÉ VERDE, TÉ OOLONG, TÉ NEGRO & TÉ ROJO.
PROPIEDADES DEL TÉ/TISANA → DIGESTIVO: Por sus propiedades antibacteriales, antioxidantes, anticépticas y desintoxicantes. → PREVIENE INFECCIONES: Por sus propiedades antisépticas y es usado como remedio para quemaduras, heridas e inflamaciones. → MANTIENE LA PIEL SANA Y JOVEN: Por sus propiedades antioxidantes e hidratantes. → CAFEÍNA Y TEINA: El estimulante del té es una variante de la cafeína, la “teína”, la cual se absorbe en el torrente sanguíneo de manera más lenta que la cafeína, por lo que su efecto es diferente. → AUMENTA: Nuestra capacidad de concentración y atención. → ACENTÚA el gusto y el olfato. → EDUCA EL PALADAR: Porqué las hojas del té contienen el 95% de los sabores que percibe nuestra paleta gustativa. → MEJORA EL SISTEMA INMUNE. → COMBATE EL CÁNCER: Debido a las catequinas presentes en el Té, inhiben la proliferación de las celulas cancerosas. → EL TÉ, TE INCITA AL CHISME: dicen. → ASMA: La teofilina que contiene el té verde relaja los músculos que soportan los tubos bronquiales, reduciendo la severidad del asma.
TÉ VERDE: A las hojas de la “CAMELIA SINENSIS O THEA SINENSIS” se les somete a diversos procesos, para no dejar que se oxide, por lo que conserva su verdor natural. En china todavía se enrolla a mano y en Japon se hace con maquinas, en el encontramos notas herbáceas a vegetales y en ocasiones a algas marinas. Ideales para acompañar platillos sencillos de carnes o pescados blancos. Altísimo contenido antioxidantes – Principalmente la catequina EGCG (Epigallocatechin Gallate)- qué se previene la proliferación de células pre-cancerosas, así como ayuda a eliminar la celulitis y mantener la piel firme e hidratada. Una taza de té contiene 4 veces más antioxidantes que un jugo de naranja.
En CAFELEERÍA.CENTRO. Contamos con una amplia variedad de Tés y Tisanas.
Toda la información fue obtenida de www.eurote.com.mx
